Az amerikai tőzegáfonya vagy cranberry (Vaccinium macrocarpon), Magyarországon az 1990-es évekig ismeretlen volt. Észak-Amerikából származik, örökzöld, kb. 10–15 cm magas törpecserje, amely a vörösáfonyánál nagyobb, piros-sárga gyümölcsöket termő gyógynövény.

Története

Az amerikai  tőzegáfonya (Vaccinium macrocarpon) Észak-Amerikában vadon élő, az USA és Kanada keleti részén őshonos törpecserje, amit az 1800-as évek elejétől termesztenek is. Angol neve: cranberry, ami lerövidült változat - az eredeti neve crane-berry, vagyis 'daru-bogyó', talán  azért mert a darvak kedvenc csemegéje volt, vagy pedig azért mert a virágja hasonlít a daru fejére és nyakára. Az indiánok ételként fogyasztották nyersen, főzve, szárítva, kenyérbe sütve és gyógyszerként, sőt festékként is felhasználták. Hólyag és vesebántalmakat kezeltek vele, sőt borogatást is készítettek belőle, hogy kiszedje a mérget a nyilak okozta sebből, és idegnyugtató teát is főztek belőle. Az amerikai telepesek az indiánoktól tanulták meg a tőzegáfonya felhasználását. A tengerészek skorbut ellen vittek magukkal belőle hosszú hajóútjaikra.

Rubin-piros bogyóin sárgás-piros foltok, gyümölcshúsa világosabb, roppanóhúsú, enyhén fanyar ízű.

Tulajdonságai

A tőzegáfonya igen gazdag antioxidánsokban (antocianidinek, tanninok), melyek védik szervezetünket a káros oxidációs folyamatoktól, óvják testünket az öregedéstől. Az antioxidánsokkal megelőzhetők krónikus betegségek, mint az érelmeszesedés, koleszterinlerakódás, szívinfarktus, bőrproblémák kialakulása, rák keletkezése, memóriazavar. Az antioxidáns vitaminok – mint az E-vitamin, béta-karotin, és 30–40 mg/100g C-vitamin – fokozzák a hatását. De nátriumot, foszfort, káliumot, is tartalmaz.

A gyömölcsből friss ivólé, vagy sűrítmény, de szárítmány, aszalvány, vagy gyümölcstea is készíthető. A friss gyümölcs lefagyasztva kb. 1 évig felhasználható. Friss gyümölcsként, torták, sütemények díszítésére, illik a joghurtokhoz, desszertekhez, vagy turmix italokhoz. Szárítva a mazsolához hasonlóan használható.

Szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésére, antibakteriális hatása miatt, a bakteriális fertőzések megelőzésére, kezelésére, amelyek általában gyulladásokhoz vezetnek, az immunrendszer erősítésére, étvágygerjesztőnek is ajánlják. Húgyúti fertőzések ill. gyulladások kiegészítő kezelésére kiválóan alkalmas.

Rokon fajok:

• Fekete áfonya(Vaccinium myrtillus)
• Vörös áfonya(Vaccinium vitis-idaea)
• Tőzegáfonya(Vaccinium oxycoccos)

A gyógynövények gyógyászati célra történő felhasználása előtt feltétlenül kérje ki kezelőorvosa, gyógyszerésze véleményét, akik az állapotának, korának, gyógyszerszedési szokásainak ismeretében egyénre szabott tanácsot tudnak adni az alkalmazható növényi eredetű készítményekkel kapcsolatban! A gyógynövények felhasználásának bizonyos esetekben és állapotok mellett kis dózisban is lehetnek káros egészségügyi hatásai, ezért az itt leírtak alkalmazása csak saját felelősségre történhet. A lehetséges kockázatokról és mellékhatásokról kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét. 

Forrás: Wikipedia, Őssejt-terápia